Liên hoan ẩm thực “Bữa cơm gia đình”
Thứ tư, 23/10/2013, 09:45
.JPG)
Đến dự và trao giải Liên hoan ẩm thực “Bữa cơm gia đình” có Bộ trưởng Nguyễn Bắc Son; các đồng chí Thứ trưởng; đại diện Công đoàn, các đơn vị tham dự cùng đông đảo cán bộ, công chức, viên chức thuộc Bộ Thông tin và Truyền thông.
Liên hoan ẩm thực năm nay với chủ đề “Bữa cơm gia đình”, Ban Tổ chức Liên hoan muốn gửi một thông điệp với ý nghĩa: Mỗi đơn vị là một gia đình và các cơ quan đơn vị, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ là một đại gia đình trong ngành Thông tin và Truyền thông. Đây cũng là hoạt động có ý nghĩa văn hóa, chính trị; là dịp để cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp giao lưu, tăng cường sự đoàn kết, mối quan hệ hợp tác vì sự nghiệp phát triển Thông tin và Truyền thông; góp phần hoàn thành nhiệm vụ chính trị của các cơ quan đơn vị, doanh nghiệp và của Bộ.
Nội dung cuộc thi bao gồm hai phần: Nấu ăn và thuyết trình. Trong đó, thời gian chế biến và hoàn thành món ăn là 60 phút , thời gian thuyết trình 7 phút. Mỗi đội dự thi nấu một món ăn cho tối thiểu 06 người. Các đội sẽ phải tự mang theo dụng cụ nấu ăn và thực phẩm chưa qua sơ chế.
Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông đã mang tới hội thi một mâm cơm sum họp gia đình ngày cuối tuần gồm: rau cuộn, bầu xốt nấm, nem chay, cá rô đồng chay kho tộ, sườn xốt chua ngọt, canh rau củ và đặc biệt là món sushi chay được xếp theo hình chữ S của bản đồ Việt Nam thân yêu. Với chút biến tấu, sáng tạo cùng các nguyên liệu chay thanh đạm, lạ miệng và vô cùng hấp dẫn, Nữ công NXB đã truyền tải thông điệp “Ăn chay, khởi nguồn mọi bình an” đến toàn thể cán bộ viên chức tham dự Liên hoan ẩm thực. Sự khéo léo, đảm đang của chị em đã được thể hiện hết mình trong cuộc thi này, từng món ăn được bày biện công phu, những bông hoa được tỉa từ cà chua, dưa chuột, củ cải được chị em NXB trình diễn rất khéo léo, tô điểm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn.
Liên hoan năm nay đã thu hút sự hưởng ứng, tham gia tích cực của 24 đội ở hơn 30 đơn vị. Kết thúc buổi Liên hoan, Ban Tổ chức đã trao 02 giải xuất sắc cho Công ty Mobifone và Viettel Telecom; 03 giải nhất cho: Công ty Vinaphone, Khối cơ quan Bộ, Viettel mạng lưới; 05 giải nhì gồm: Tổng Công ty VTC, Vnpost, Cục Tần số Vô tuyến điện 2, Cục Viễn thông, Trung tâm Báo chí Hợp tác truyền thông quốc tế; 07 giải ba gồm: Báo Vietnamnet, Quỹ Dịch vụ viễn thông Công ích, Trường Cao đẳng in, Cục Xuất bản, Nhà xuất bản Thông tin và Truyền thông; Cục Thông tin đối ngoại; 07 giải Khuyến khích gồm: Cục Ứng dụng CNTT, Trường Đào tạo Bồi dưỡng cán bộ Thông tin Truyền thông, Báo Bưu điện, Công ty FPT, Viện Công nghệ phần mềm, Cục Tần số Vô tuyến điện 1, Cục Quản lý Phát thanh Truyền hình và Thông tin điện tử.
Một vài hình ảnh tại Liên hoan ẩm thực:
