Hướng Dẫn Tính Toán Và Thiết Kế Các Hệ Thống Lạnh Công Nghiệp

Các hệ thống lạnh công nghiệp được sử dụng khá phổ biến trong nền kinh tế nước ta và đóng góp không nhỏ vào các ngành xuất nhập khẩu thủy sản và tiêu dùng. Trong các hệ thống lạnh công nghiệp, phổ biến và quy mô lớn nhất phải kể đến là các hệ thống kho lạnh bảo quản, hệ thống lạnh sản xuất nước đá, hệ thống lạnh cấp đông thực phẩm và hệ thống lạnh của các nhà máy bia. Vì vậy, rất cần thiết có một tài liệu hướng dẫn chi tiết và cụ thể tính toán và thiết kế các hệ thống lạnh công nghiệp cho sinh viên ngành Nhiệt Lạnh các trường đại học và cao đẳng, cũng như làm tài liệu tham khảo cho các kỹ sư thiết kế, thi công các công trình lạnh công nghiệp. Cuốn sách “Hướng dẫn tính toán và thiết kế các hệ thống lạnh công nghiệp” là kết quả kinh nghiệm của nhiều năm giảng dạy, nghiên cứu và chuyển giao công nghệ của nhóm tác giả. Chúng tôi hy vọng nội dung cuốn sách sẽ đáp ứng được các yêu cầu cấp thiết hiện nay của các sinh viên đang học tại các trường đại học, cao đẳng và dạy nghề, cũng như các kỹ sư đang thiết kế, vận hành các công trình kỹ thật lạnh.